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日志

姜汁热窝鸡的做法

已有 517 次阅读2019-3-7 15:54

说到姜汁是我们不陌生的,在对它选择上可以根据自己喜爱进行,不过想要能够很好的制作出姜汁,需要注意姜汁制作的时候要浓稠些,这样姜汁在建材资讯使用的时候,对提高食物味道才会有很好帮助,那姜汁热窝鸡的做法怎么样呢,这样的佳肴在制癫痫病常识沈阳癫痫病十佳医院上也不是很难,下面就详细的介绍下。


姜汁热窝鸡的做法:


1、公鸡一只(冷水下锅,放点姜和花椒大火煮开转小火加盖焖煮十五分钟后捞起,宰成小块备用。)


2、青笋2根,切滚刀,焯水,捞起后沥干备用。


3、锅内下植物油烧至约五成油温时,先下花椒再下郫县豆瓣炒香出色。


4、老姜两大块,切成小粒炒香。


5、加入鲜汤一碗,没有鲜汤加清水也可。大火煮开。


6、加入煮好宰小的鸡块。


7、大火烧开以后转中火继续烧


8、10分钟以后加入已经泹过水的青笋块.


9、用红苕芡粉、醋、盐、水调成芡汁勾芡。(芡汁里的芡粉多一点,浓一点)


10、最后撒上葱花起锅。


小贴士:


姜汁热窝鸡的详细介绍,姜汁热窝鸡的制做方法及所属艺、制作的主料与辅料及各种原料、烹饪方法、食谱营养介绍及姜汁热窝鸡的做法、各种营养成分等。


对姜汁热窝鸡的做法了解后,制郑州市治疗儿童羊癫疯哪里好作姜汁热窝鸡的过程中,需要注意它的火候一段要掌握好,这样的食物制作时间比较长,所以火候不能过大,否则食物还没熟,锅就干了,这样制作出来的佳肴也是很难吃的。


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